Rosselkhoznadzor, Rusya’da ürünlerin içerikleri için kullanılan bileşenlerin hareketi üzerinde kontrol sağlamayı önerdi.
Hurma yağı, soya ve bir dizi başka bileşenin rapor edildiği hizmet mektubu, Tarım Bakanlığı’na gönderildi. Halihazırda bu teklif, çalışma grubu tarafından profil devlet komisyonu kapsamındaki yasadışı gıda ürünlerine karşı konulması için tartışılıyor.
Teklif kabul edilirse, soya ve etin belli bir işletmeye hangi miktarda geldiğini ve sonunda kaç tane sosisin ortaya çıktığı izlenebilecek.
Nihai ürünün fiziksel ve kimyasal özelliklerini sırayla değiştirmek için bir bileşenin yerine başka bir maddeyi yani soya proteini yada hurma yağını kullanmak ve gıda üretiminde kullanılan maddelerin yerini alan bu tür gıda ürünlerinin izlenebilirliğini sağlamak için nemlendiriciler, katkı maddeleri, teknik jelatin, vb. kullanımının önlenmesine yönelik çalışma yürütüldüğü belirtildi.
Girişimi uygulamak için, veteriner kontrolüne bağlı tek bir mal listesinin eklenmesi gerekecek. Daha önce böyle bir liste Gümrük Birliği Komisyonunun kararı ile onaylandı.
SİSTEM SAHTE ÜRETİCİLERİ BELİRLEYECEK
Bu sistem soya fasulyesi ve hurma yağı hareketini içeriyorsa, sahte üreticileri belirlemek mümkün olacak.
Ajansın resmi temsilcisi Julia Melano, “Eğer gıda, örneğin et ve soya proteini alıp çok fazla sosis salınırsa bunu göreceğiz” dedi.
Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, mektubun alındığını, bölümün pozisyonunun halen oluşturulduğunu belirtti. Rosselkhoznadzor ve Ekonomik Kalkınma Bakanlığı ise henüz teklif almadığını duyurdu.
